Dąb burgundzki 'Variegata'

Quercus cerris 'Variegata'

Niespotykanie pięknie wybarwione liście tego dębu stawiają go w pierwszym szeregu barwnych odmian dębu. Posiada on liście średniej wielkości, takie same jak u gatunku, ciemnozielone, błyszczące, brzeg liścia otacza gruba i nieregularna biało-kremowa obwódka. Obrzeżenie to czasem równomiernie obiega brzeg blaszki liściowej, czasem jednak, szczególnie na świeżych przyrostach może sięgać aż do nerwu głównego tworząc całe, duże białe sektory na liściu! Czasami niektóre pędy dają nawet same liście pozbawione chlorofilu – całkowicie białe! Drzewo rośnie raczej wolno, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu, z czasem przyspiesza, ale nie osiąga zbyt znacznych rozmiarów, 5 – 6 metrów wysokości wydaje się być górną granicą wzrostu tego drzewa. Starsze osobniki formują zazwyczaj koronę lekko kolumnową, typową dla dębu burgundzkiego, choć sadzone pojedynczo mogą rozwijać koronę naprawdę rozłożystą.

Wymaga gleb żyznych lub średnio żyznych, lekko gliniastych i wilgotnych. Preferuje stanowiska półcieniste – na stanowiskach słonecznych lepiej się wybarwia, jednak wraz z nadejściem upalnych, letnich dni, liście mogą ulegać poparzeniom. Nie grozi taka sytuacja kiedy drzewo będzie rosło w częściowym ocienieniu. W miarę możliwości trzeba sadzić ten dąb w miejscu zacisznym i osłoniętym od wiatrów – młode osobniki czasami przemarzają, po osiągnięciu jednak wysokości 2 – 3 metrów żadna zima nie powinna być temu drzewu straszna. Pięknie wygląda sadzony na brzegach polan lub zadrzewień, gdzie na tle ciemnej zieleni innych roślin będzie wyróżniał się swoim bajecznym ubarwieniem. Jest to jedna z piękniejszych odmian dęba, jakie są dostępne w handlu.