- owoce jarzębu nie są trujące
- u niektórych gatunków są one bardzo niesmaczne (gorzkie)
- zjedzone w większej ilości mogą powodować niestrawność
- owoce odmian owocowych są w dużym stopniu pozbawione goryczki, mogą być jedzone na surowo, a także doskonale nadają się na przetwory
Sprawdź przepisy kulinarne, w których wykorzystasz owoce jarzębiny.