Pistacja - Pistacia
Rosnące na drzewach pistacji orzechy pistacjowe mają charakterystyczny, zielony kolor i wspaniały smak. Są powszechne w sklepach i znane chyba wszystkim. A jak wygląda drzewo pistacjowe?
Jak wygląda pistacja?
Pistacja (Pistacia) to krzewy lub drzewa, zależnie od gatunku dorastające do 5, a nawet do 20 m wysokości. W naturze, bo w Polsce są znacznie mniejsze. U niektórych gatunków liście są zimozielone, ale pistacje uprawiane w Polsce gubią liście na zimę. Liście pistacji są pierzasto złożone i mogą być bardzo długie. Jesienią przebarwiają się na wspaniały, pomarańczowoczerwony kolor.
Jak kwitnie pistacja?
Kwiaty pistacji są niepozorne i pozbawione płatków. Pistacje są dwupienne, co oznacza, że rośliny mają określoną płeć: okazy męskie wykształcają kwiaty z pylnikami, a na okazach żeńskich znajdują się kwiaty ze słupkiem.
Owocują tylko drzewa żeńskie w obecności kwitnących okazów męskich.
Wymagania pistacji?
Pistacje nie są przystosowane do naszego klimatu i raczej nie przetrwają polskiej zimy. Najczęściej uprawia się je w donicach, które przed zimą przenosi się do jasnego, chłodnego pomieszczenia.
Pistacje nie mają dużych wymagań co do gleby, dobrze rosną na przeciętnie urodzajnej, przepuszczalnej i niezbyt ciężkiej glebie. Wymagają stanowiska słonecznego.
Zastosowanie pistacji
Roślina ozdobna i ciekawostka, którą z powodzeniem można uprawiać w ogrodzie, na zimę przenosząc do nieogrzewanej galerii lub przeszklonego tarasu. Ciekawostka roślinna, szczególnie ozdobna jesienią.
Gatunki pistacji:
Pistacja właściwa (P. vera) - pochodzący z Azji gatunek uprawiany dla orzechów. Drzewo o zimozielonych liściach
Pistacja chińska (P. chinensis) - drzewo w naturze dorastające do 20 m. Najodporniejsza na niskie temperatury
Pistacja terpentynowa (P. terebinthus) - pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Z jej żywicy wytwarzano terpentynę
Pistacja atlatycka (P. atlantica) - uprawiana od wieków w północnej Afryce i na Bliskim Wschodzie. Były czczone przez Żydów, a wzmianki o nich można znaleźć w Biblii.
