Dereń jadalny (Cornus mas)

Dereń jadalny (Cornus mas) sadzonki gatunku oraz wielu ciekawych i atrakcyjnych odmian .

Duży krzew lub małe drzewko dorastające nawet do 9 m wysokości. Rośnie wolno. Korona szeroka i zaokrąglona. Liście jajowate do 10 cm długości, zielone, jesienią żółte lub czerwone. Kwiaty żółte, drobne, pachnące i miododajne ukazują się na nagich krzewach w marcu-kwietniu. Kwitnie obficie corocznie. Owoce czerwone, długości do 1, 5 cm, jadalne, o kwaśno-cierpkim smaku, używane na przetwory, dojrzewają we wrześniu. Szczególnie znane i polecane owoce na różnego rodzaju nalewki określane jako, , dereniówki''. Wymagania glebowe przeciętne, dobrze rośnie na glebach wilgotnych. Wymaga słonecznego stanowiska, gdyż w cieniu słabo kwitnie i owocuje. Roślina - drzewo pożyteczne biocenotycznie, spełnia rolę urozmaicenia diety dla wielu ptaków a także zwierząt leśnych.

Zastosowanie: Polecany do nasadzeń miejskich i krajobrazowych. Dobrze spełnia rolę wysokich żywopłotów ciętych a także naturalnie rozwijających sie przestrzenie. I co najważniejsze jako owoc w zastosowaniu w kuchni.